Австрия входит в число богатых и передовых государств Европы. Эту страну отличает политическая, социальная и экономическая стабильность, безопасность и высокое качество жизни, гостеприимство и дружелюбие, заботливое отношение к природе и экологии. Преуспела Австрия в развитии туризма и современной инфраструктуры. Благоприятный инвестиционный климат позволяет многим всерьез задуматься о ведении бизнеса в этой стране. Например, отельного.

• Как выбрать правильное расположение отеля?
• Сколько стоят отельные «звезды?»
• От чего зависит доходность номерного фонда?
• Какова стратегия работы в высокий и низкий сезоны?
• Как сэкономить на персонале и на чем экономить не стоит?
• Зачем надо учитывать общественное мнение?
• Нужен ли в гостинице ресторан?
• Чем непредсказуем кадастровый план?

Ответы на эти и многие другие вопросы дает Константин Исаков, инвестиционный консультант и руководитель проекта www.Austria-Invest.ru. Книга "Отель в Австрии" вышла в 2015 г. в крупном московском издательстве "Альпина Паблишер". Она построена на многочисленных беседах автора с австрийскими отельерами, владельцами и управляющими гостиниц, экспертами рынка, представителями Союза отельеров. В книге использован большой фактический материал, в том числе данные Австрийского статистического ведомства, государственного агентства по стимулированию инвестиций Austria Business Agency, Федеральной палаты экономики.

Тираж бумажной книги распродан полностью. Однако электронную версию можно приобрести у нас на сайте.

Цитаты

«Для отельеров есть два сезона: «высокий» и «низкий». Досадный промежуток между ними не имеет названия. Считается, что в высокий сезон отели зарабатывают, в низкий — обеспечивают загрузку. В межсезонье, в зависимости от взглядов на жизнь, владельцы заведений отдыхают сами, делают ремонт. Или терпят убытки».

«Зарплата персонала — самая большая статья расходов. Она составляет 35–40% оборота отеля. Зарплата сотрудника в €1200 обходится отельеру в €2500: больше половины уходит на налоги».

«Не всегда цифры оборота и прибыли определяют достоинства объекта. В доходную часть отельного бизнеса включают понятия, которые трудно измерить языком бухгалтерских отчетов: стиль и образ жизни, традиции, хорошая кредитная история, безопасность, экология, уважение соседей. Это стоит дорого. Таков бесценный капитал отеля».